de blauwe kiosk
Blauwe Kiosk logo

Voor de Gentse Bourgondiër en fijnproever.

Na jaren van huis weg geweest te zijn, is De Blauwe Kiosk in 2022 terug waar hij thuishoort, op zijn vertrouwde plekje op de Kouter.

De Blauwe Kiosk is een rasecht icoon, voor Gentenaars maar ook voor toeristen een must visit ontdekking. Noem het een go to voor iedereen die lekker eten en drinken naar waarde weet te schatten. 

When & where to get your oyster?

  • Marktdagen (zat – zon) & feestdagen
  • 10u – 18u (afhankelijk van weer)
  • Kouter, Gent

Lokaal & seizoensgebonden

Vandaag is De Blauwe Kiosk een luxueuze, doch toegankelijke venue met oesters, champagne en Nobel Wijn, aangevuld met lokale en seizoensgebonden producten, zoals een bisque of Gentse waterzooi in de winter. Reken op de creatieve input van Gentse chef en foodondernemer Sam D’Huyvetter (eigenaar van Bar Bask en F&B consultant in Yalo) voor een gewiekst menu.

Daarnaast zijn er ook Gentse samenwerkingen met Dok Brewing Company, het Hinkelspel, slagerij St-Pierre en andere Gentse ondernemingen.

Same same, but different.

De Blauwe Kiosk is vandaag een 2.0-versie, een vernieuwd, hedendaags concept van een wijn-en aperobar zoals het hoort te zijn.

De Gentenaar zal het een iconisch stadsmonument noemen, wat zomaar eens terecht kan zijn. Enkele jaren verdween de kiosk uit het straatbeeld, maar projectontwikkelaar Joris van Duffel – eigenaar van Wijndomein Nobel en het Gentse Yalo Boutique Hotel– weet wat De Blauwe Kiosk in zijn mars heeft. Het fungeert als een verlengde van Yalo Hotel waar #connect to the good life centraal staat. 

See you soon?