Sinds 1996
Bijna 30 jaar lang was De Blauwe Kiosk een vaste waarde op de Kouter, een ontmoetingsplek voor jong en oud. Toen de vergunning voor de standplaats niet werd verlengd, dreigde dit Gentse icoon te verdwijnen. Omdat zoveel Gentenaars de kiosk in hun hart dragen, beslisten de eigenaars om een nieuw hoofdstuk te schrijven op een vaste locatie. Met hetzelfde team, dezelfde kraakverse oesters, huisgemaakte kroketten en zorgvuldig geselecteerde bubbels en wijnen, herrees De Blauwe Kiosk aan De Reep — in een prachtig hoekpand met ruim zonneterras. On se met au soleil, ou pas?
Lokaal eten en drinken, voor locals
Van bij de start staat De Blauwe Kiosk voor lokaal genieten. Wijnen en bubbels komen van
Nobel Wijn uit Lochristi, kroketten worden huisgemaakt bij partnerhotel
YALO en oesters en zalm worden geleverd door een Gentse vishandelaar. Uitbater Renée heeft een grote liefde voor het horecavak en zorgt ervoor dat elk glas en elk bord met zorg wordt geserveerd. Encore un verre?
